%0 Journal Article %A عبد الله الحاج, عبد الله حمود %A العريقي, يحي عبد الجليل %A عيد, أحمد محمد %T تأثير الرش بتركيزات مختلفة من المستخلص المائي لفصوص الثوم في صفات النمو الزهري والمحصول لنبات الخيار (.Cucumis sativus L) صنف (Beit Alpha) تحت الظروف المناخية لمدينة إب في اليمن %D 2022 %J ​​​​Arabian Journal of Scientific Research-المجلة العربية للبحث العلمي, %V 3(2022) %N 2 %@ 2708-0463 %C 11 %R https://doi.org/10.5339/ajsr.2022.11 %K Garlic extract, cucumber crop, female flowers, production %K مستخلص الثوم، محصول الخيار، الأزهار المؤنثة، الإنتاج %I Hamad bin Khalifa University Press (HBKU Press), %X الملخص يعدّ محصول الخيار من محاصيل الخُضر المنتشرة زراعته محلياً بشكل واسع في البيوت المحمية، نظراً إلى القيمة الغذائية لثماره. لكنه يعاني من أن عدد الأزهار المذكرة في النبات الواحد أعلى من عدد الأزهار المؤنثة؛ مما يؤثر سلبياً في إنتاج النبات الواحد، لذلك أُجري البحث بهدف دراسة تأثير الرش بتركيزات مختلفة من المستخلص المائي لفصوص الثوم (1.25، 2.50، 3.75، 5، 6.25، 7.50 سم3/ لتر، إضافة إلى استخدام الماء المقطر كشاهد) في صفات النمو الزهري والمحصول الكلي لنبات الخيار، صنف بيت ألفا، في عام 2019؛ بغرض زيادة عدد الأزهار المؤنثة والمحصول للنبات الواحد. نُفذ البحث في المشتل التابع لمكتب الزراعة والري في محافظة إب في الجمهورية اليمنية، ودُرست مجموعة من صفات النمو الزهري والمحصول. وأظهرت النتائج أن الرش بالمستخلص المائي لفصوص الثوم أدى إلى تحسين صفات النمو الزهري والمحصول الكلي؛ إذ أعطى التركيز 3.75 سم3/ لتر أعلى القيم وبتفوق معنوي للصفات المدروسة (عدد الأزهار المؤنثة/ نبات، والنسبة الجنسية والإنتاجية الكلية) بلغت 40.10 زهرة/ نبات، في حين بلغت الصفتان المدروستان الأخرييان 1.29 و31.44 طناً/ هكتار على التوالي، عدا موقع أول زهرة أنثوية وعدد الأزهار المذكرة/ نبات؛ وقد أعطى التركيز نفسه أقل القيم وبانخفاض معنوي بلغت 4.98 و30.82 زهرة على التوالي، بينما التركيز 5 سم3/ لتر أعطى أعلى القيم للنسبة المئوية للثمار العاقدة وبتفوق معنوي بلغت 58.11%. تم تحسين قيمة الانحدار التربيعي (R2) من 3.6% (خطي) إلى 86.6% (تربيعي)، ويلاحظ أن الانحدار في صورة المنحنى التربيعي أظهر كفاءة أعلى عن الصورة في المنحنى الخطي في تفسير نقص أو زيادة الإنتاج المرتبط بنقص أو زيادة تركيزات مستخلص فصوص الثوم. وفي المنحنى التربيعي، إذا تم رش مستخلص الثوم الورقي بمستوى 3.53 سم3/ لتر، فمن المتوقع أن يكون الحد الأقصى لإجمالي محصول الخيار 30.94 طناً/ هكتار.أثبت البحث فاعلية مستخلص فصوص الثوم عند تركيز معيّن في رفع أعداد الأزهار المؤنثة مقارنة بالأزهار المذكرة في النبات الواحد ومما ينتج منه زيادة إنتاج النبات. Cucumber is one of widespread crops cultivated locally in greenhouses due to its nutritional value. However, having higher number of female flowers compared to male flowers in the cucumber plant affects negatively the crop production. Thus, this research aims at studying the effect of spraying different concentrations of watery garlic extract on the flowering characteristics and the total yield of the cucumber plant var Beta Alpha. To achieve this, different concentrations of watery garlic extract @1.25, 2.50, 3.75, 5, 6.25 and 7.50 cm3/L were added to distilled water (which was used as a control treatment). This research was conducted in 2019 at the nursery of the Bureau of Agriculture and Irrigation, Ibb Governorate, Yemen. Results showed that spraying the watery garlic (Allium sativum L) extract improved the characteristics of flowering growth and the total yield. The concentration of 3.75cm3/L gave the highest values and significant superiority to the studied aspects. This concentration made the number of female flowers/plant, sex ratio and total productivity reached 3.81 nodes, 40.1, 1.29 and 31.44 hectare/ton respectively. However, it gave lowest values for the location of the first female flower and number of male flowers/plants, with a significant decrease of 4.98, 30.82 flowers respectively. On the other hand, the concentration of 5cm3/liter gave the highest values for the knotting of fruits percentage, with 58.11% significant superiority. The quadratic regression (R2) value improved from 3.6% (linear) to 86.6% (quadratic). It is noted that the quadratic model showed higher efficiency than the linear model in explaining the decrease or increase of production associated with decrease or increase of garlic extract concentrations. In the quadratic curve, if garlic extract is foliar sprayed at a level of 3.53 cm3/L, the maximum cucumber total yield is expected to be 30.94 t ha-1. This research proved the efficiency of watery garlic extract at specific concentrations on raising the number of female flowers against male flowers leading to plant production increase. %U https://www.qscience.com/content/journals/10.5339/ajsr.2022.11